酥油对便秘者有作用吗？
酥油性热，味甘。是一种油脂类的食品，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A，B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，在人体中易于消化吸收。一般健康人每日摄入85克酥油，就能够满足每天身体对脂肪的需要。由于酥油营养丰富且油润力厚，味甘易入脾经，故有益脾润燥之功。对各种脏器具有保护作用，对胃和肺的护养更为及时。能调胃健脾，暖脾和中，润肠通便，缓和腹部冷痛。常食酥油还可以起到美容、强身、抗老延年的作用。但是由于酥油脂肪含量多，一般成人每日的摄入量不宜超过50~80克，婴幼儿不宜超过30克。
但因为酥油过于油腻，容易生痰化热，热证、痰湿内蕴者等不宜多食。有便秘的人可以吃酥油，因为酥油内含丰富的油脂，油脂类食物都有很好的润肠通便的作用，对年老体弱、脏腑功能衰退、肠枯津少、经常便秘的老人和平时大便干燥的人最为合适。但火旺、脾胃积热、便干秘结、经常口臭、唇舌生疮、大便有粘液和脓血者不宜食用。