煎蛋放什么酱好吃？
不用任何酱料也很好吃啊！ 简单到极点，鲜美到极致！ 1、两个鸡蛋打入碗中拌匀； 2、热锅冷油（油稍多点），倒入蛋液，转动锅子，让蛋液均匀铺在锅底； 3、小火，慢慢煎熟即可。 要的就是这个细细嫩嫩的质感~~
4、配上一碗米饭，开动啦！ 金黄的蛋皮包裹着嫩滑的蛋白和酥脆的蛋黄，鲜咸香甜四种味道交织在一起，美妙极了~ 这道菜完全可以当主食！一碗饭吃下去饱得不得了！
当然，你要是在意热量，就过一下凉水再拌着米饭吃。 不过我总觉得这样会失去很多风味呢……
来，再来个福利——水煮荷包蛋的做法。 很简单有木有~~~
水煮荷包蛋的关键：水一定要多，把鸡蛋完全浸没在水里。 大火上锅蒸8分钟即可。 你也可以打个鸡蛋进去，加点盐调调味。 我就喜欢单纯的鸡蛋羹，像婴儿的肌肤一样柔软～