江米好吃还是糯米好吃？
作为一个东北人，我的答案可能会颠覆你的认知……我喜欢吃糯米做的食品！ 糯稻是粳型水稻，其米粒细长圆润、颜色呈白色或黄白色。我们这儿一般把糯稻制成糯米出售。用糯米可以做成很多好吃的食物哦~ 做糯米丸子的食材准备：糯米粉和红豆馅。
1.将糯米粉倒入容器中，中间扒个洞，将适量清水缓缓倒入其中，搅拌成浓稠的糊状；
2.准备一个大点的盘子，均匀地撒上一层糯米粉，防止丸子在制作的过程中粘底；
3.手上也沾点水避免粘手，取适量拌好的糯米粉团，搓圆之后压平，放入准备好的馅料，包裹起来搓圆，放入盆中盖盖子饧着（我一般是早上拌好粉团，晚上做）；
4.锅中烧开水，放入包好的糯米丸子，煮熟后连汤带水一起舀进碗里，放凉后更好吃哦～～～
另外还可以做酒酿馒头片、酒酿年糕小丸子等等，用甜酒曲做米酒的方法跟做酒酿是一样的，只是最后一步不加糖，味道稍带点酸，也很不错呢。
对了，还有糯米烧麦也是非常好吃的！只不过做烧麦的糯米需要提前一晚浸泡哦… 总之，只要你想得到，用糯米做出来的美食就有可能在餐桌上出现~