煮纯牛奶有什么作用？
市面上卖的牛奶五花八门，有调节血脂的，有助消化的，还有补钙的，有功能性的等等功能，那么购买牛奶我们应该如何选择，什么样的牛奶才最有营养价值？下面就给大家讲讲选择牛奶的几个阶段。
纯牛奶的功效与作用有哪些：
补钙
牛奶内含钙，钙磷比例非常合理，吸收率高，是含有丰富的钙质喝一杯牛奶，所供给的地底雌激素是一日之内最多的。而且通过合理的营养计算，牛奶乃是一种平衡膳食。每天喝3杯牛奶，即可满足一天所需蛋白质，而且营养更丰富。
健脑
牛奶是一种接近于“全营养”的物品。牛奶中含有丰富的营养素，以化学因素存在于牛奶中的蛋白质，有引起脑部新陈代谢紊乱，对儿童来讲，会引起智力衰退，思维迟钝；对成年人来讲，会造成头晕，使头脑失去了思维能力。
补充营养
40岁以上的女性是人体雌激素分泌最旺盛的时期，也是人一生中生理价值和魅力最好的时期，然而雌激素的缺乏已经成为了困扰这个年龄段女性的主要问题，也是女性亚健康的主要表现，牛奶中丰富雌激素，可以弥补由于卵巢功能下降带来的雌激素下降问题，有助于女性保持良好的月经周期，保持乳房的成熟与坚挺，促进乳腺的健康，保持肌肉弹性，让人更显年轻。
美容养颜
牛奶富含各种营养，为人体补充营养，加强新陈代谢，提高身体素质，淡化色斑，起到润肤效果，同时还有抗衰老功效，保持肌肤的紧致与弹性，让肌肤永葆光辉。
抑制胆固醇的吸收
牛奶中含有大量的DHA，能够抑制胆固醇的吸收，降低胆固醇在血液中的溶解量，减少心血管疾病的发生。
防止贫血
铁是人体造血的主要原料，醉酒容易发生贫血，牛奶中的钾可以给肾脏对铁的吸收产生刺激作用，使身体吸收储存的血液的增加，使血压保持正常的状态。
减肥
人体在消化脂肪的时候需要通过肝脏的酶调节，处于活跃状态时，将脂肪分解为热量；当脂肪处于不活跃状态时，就会储存在肝脏。牛奶中含有的乳酸杆菌在人体的新陈代谢过程中，对脂肪的吸收具有催化作用，分解为热量，有利于减肥。