红萝卜可以炖排骨吗？
可以，以下是做法：
排骨、胡萝卜、葱、姜、桂皮、八角、料酒、酱油、胡椒粉、糖和盐各适量。
1、排骨洗净，放入锅中，倒水没过排骨，再倒少许料酒去腥，大火煮开后捞出；
2、另起锅倒入清水，放入排骨、葱段、姜片、桂皮、八角、酱油，大火烧开后转小火炖煮约40分钟，再放入去皮洗净切块的胡萝卜，调入盐，继续炖煮20分钟左右，出锅前撒些葱花即可。
注意事项：做胡萝卜排骨汤的排骨最好选用脊骨。
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可以，以下是做法：
排骨、胡萝卜、葱、姜、桂皮、八角、料酒、酱油、胡椒粉、糖和盐各适量。
1、排骨洗净，放入锅中，倒水没过排骨，再倒少许料酒去腥，大火煮开后捞出；
2、另起锅倒入清水，放入排骨、葱段、姜片、桂皮、八角、酱油，大火烧开后转小火炖煮约40分钟，再放入去皮洗净切块的胡萝卜，调入盐，继续炖煮20分钟左右，出锅前撒些葱花即可。
注意事项：做胡萝卜排骨汤的排骨最好选用脊骨。