宝宝吃的土豆饼怎么做？
土豆是营养丰富的粗粮，富含B族维生素和钾元素，对肠胃功能也有良好的调节作用。10个月以上的宝宝就可以适量食用了。 给刚添加辅食的小宝宝吃时，可以先少量尝试，看是否会出现过敏等不良反应；给宝宝做土豆饼时，也可以把土豆蒸得软一点，更好消化。
食材准备：土豆、鸡蛋、面粉
1. 将土豆去皮，切成薄片，上锅蒸熟，用筷子能轻易扎透即可。
2. 将蛋黄和蛋白分开，分别搅打至细腻。（如果宝宝对蛋黄不过敏，可以只打蛋黄）
3. 在蛋黄里加入少许盐和葱花，搅拌均匀。
4. 用勺子背压平，做成圆形，放入铺了屉布的蒸锅里，大火蒸5-8分钟。
5. 将面粉加水和成面团，以手指蘸水在面团上划出印子，压扁。
6. 锅中刷油，小火煎至两面金黄。 做完的土豆饼凉一下会更酥脆哦~小宝宝一次不要吃太多，以免胃部负担过重引起消化不良。
另外，还有两种简单好做的土豆零食，很适合宝宝作为加餐食用——土豆丝和炸薯片。 先把土豆切丝，用清水冲洗掉表面的淀粉，这样吃起来会更脆。然后开火烧锅，加油加热，把切好的土豆丝倒进去，转中小火慢炸至酥脆，捞出来沥干油份就可以了。 如果是给小宝宝吃的话，可以把土豆切丝然后用清水浸泡，浸泡的时间比炒菜时间还要久一些，大概1个小时左右吧。