哪个牌子双皮奶粉好吃?
之前写了一篇双皮奶的食谱,评论区有人留言要我推荐品牌,其实双皮奶这个甜品没有那么多的讲究和流派,不管是用蛋黄还是蛋清,不管是用牛奶还是奶油,不同地方的点心师根据自己的手法和习惯做出了不同的风味。所以要说最好的双皮奶那肯定是自己做的最好吃,最合口味。 但是要说市面上买到的成品,我倒是可以分享下我的经验; 双皮奶这种甜品,好的地方在于用料简单,制作方便,口感顺滑香甜。不好的地方是会有点腻,不适合吃多了。
我个人是很喜欢喝双皮奶的,所以经常会做来喝。做好的双皮奶放在冰箱里冷藏一下再喝会更佳。 我自己比较喜欢的几个牌子有光明、麦斯威尔、维记,至于原因嘛,因为都是大牌子,质量有保证,而且味道也比较好。不过我觉得这些牌子的双皮奶都各有特色,并不能说其中哪一个绝对最好吃。比如光明的双皮奶就比较爽滑一点,像豆腐花一样;而维记的双皮奶就稍微浓郁一些。大家可以根据自己的喜好来选择喜欢的牌子。