凯里酸汤鱼哪家最好吃?
我吃过几家,个人认为最好的就是老凯里鱼庄。味道非常好,特别是那锅汤,喝起来很美味。这家店在凯运司汽车站对面,是贵阳来的老板开的,所以味道还是很不错。 还有一家就是贵州人家了,味道也不错,但是我觉得不如老凯里鱼庄。因为我在老凯里鱼庄每次去都要排很久队,所以有时候也吃不上了就去了贵州人家,不过贵州人家的酸汤鱼也很好吃的啦! 还有就是苗妹酸汤鱼,这家味道也挺不错的啊! 我觉得这家的汤有点偏辣和偏甜的感觉,可能是加了点辣椒吧(我是重庆人)。而且他们家的鱼头都是剁开的,不像老凯里鱼庄的是整个的。
另外再说说酸汤的种类吧,一般分为白酸味,红酸辣味,青红椒酸味,黄酸辣味四种。其中以白酸味为最佳哦~ 在凯里市的话,我建议可以去尝尝老凯里鱼庄。如果是在外地想品尝一下正宗的酸汤鱼也可以试试网购哦。