红薯和莲子吃有什么作用？
生莲藕性凉，熟莲藕性温热者入脾、胃经，生者清热生津，凉血止血，熟者补脾养胃，强壮筋骨，养心补虚等具有补中养神，健脾开胃，益气力，止泄泻，解焦躁之功效。
生食莲藕可以凉血，散瘀，止血，热病，烦渴，吐血，衄血，便血，痢血，五淋，尿血和妇女血痛、白带增多之症。煨熟食莲藕能消食，解酒、止泻。同时生藕偏于走散，熟藕偏于收敛；生藕偏于清热，熟藕偏于收涩。因此对于大便溏泄者，食生藕就会加重症状，导致腹泻。相反对于经常口、鼻、牙出血者食之藕就会明显的改善症状。
而且莲藕可以降低胆固醇，有利于强健身体，预防心血管硬化，消除黑眼圈，滋润皮肤。同时莲藕对于高血糖者也可放心食用，150克生莲藕相当于15克碳水化合物，食用生莲藕的饱腹感较好，因此建议生食为宜。