金银花可以炖排骨吗?

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金银花具有清热解毒,凉散风热的功效,搭配具有滋阴养血功效的排骨,起到健脾胃、消暑的功效,对于脾胃虚弱,暑湿重、口渴、汗泄不畅的人群尤为适用,日常生活中可以将两者搭配一同食用。

金银花炖排骨的制作方法:

将20克左右的金银花在清水中洗净,200克排骨在沸水中焯去血水,然后将排骨和金银花一同放入锅中,加入1000毫升左右的清水大火煮沸后,再用小火煮30分钟即可,若是口味上觉得有些清淡,可以加少许的食盐调味。

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