如何做红烧牛排骨？
食材
牛肉，葱，姜，大料，老抽，花椒，香料，盐，醋，白糖，鸡精，料酒
做法
1、牛排骨洗净，剁小块。葱切段，姜切片。
2、锅中放入2小勺油，放入排骨。炒至排骨水分收干。
3、加入2勺老抽和5勺热水。
4、加入葱、姜、大料、花椒、料酒等调味料。
5、开锅后烹入醋和料酒。
6、移至炖锅炖30分钟至45分钟。
7、加盐、白糖、鸡精大火收汁。
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食材
牛肉，葱，姜，大料，老抽，花椒，香料，盐，醋，白糖，鸡精，料酒
做法
1、牛排骨洗净，剁小块。葱切段，姜切片。
2、锅中放入2小勺油，放入排骨。炒至排骨水分收干。
3、加入2勺老抽和5勺热水。
4、加入葱、姜、大料、花椒、料酒等调味料。
5、开锅后烹入醋和料酒。
6、移至炖锅炖30分钟至45分钟。
7、加盐、白糖、鸡精大火收汁。