可乐豆属于什么作用？
“可乐”这个词太宽泛了，我喝的可乐是美式咖啡里放的糖和牛奶，但我在星巴克也遇到过拿铁咖啡，那里面就没放糖和牛奶，可人家就叫做拿铁啊。。。 所以这个问题的答案就取决于你喝的“可乐”到底是什么。 常见的可乐有3种类型（从含糖量的多少排序）： 美式咖啡因饮料——即无糖的黑咖啡加入碳酸水制成的咖啡饮料；
含白砂糖的可乐——最常见的可乐，是在咖啡的基础上加入白砂糖，再高压加压冲制的饮料；
含葡萄糖的可乐——在含白砂糖的可乐中加入葡萄糖浆，或者用白糖换成果糖做的可乐。 这几种可乐都是含有咖啡因的，但是含量没有红茶高！ 所以可乐的作用其实就取决于所含的成分比例，如果是含砂糖的可乐，那么它的作用就和含白砂糖的一样，都会刺激胰腺分泌胰岛素，而胰岛素可降低机体对胰岛素的敏感性，从而升高血糖水平。 但如果不含糖，也就是饮用的是无糖可乐(美式)，由于咖啡中含有咖啡因，会刺激中枢神经系统，通过激活肾上腺髓质中的去甲肾上腺素能神经，进而抑制肝糖原分解酶的分泌，从而使肝脏将血液中的葡萄糖转化为糖元储存起来，降低血液中葡萄糖的含量[1]。 所以从降糖的角度来说，无蔗糖可乐的降糖效果是最好的。 但是无蔗糖可乐并不会影响食欲、不会引起恶心等反应，因为其含有的咖啡因可以刺激大脑中某些区域的兴奋性，这些区域与饮食欲望有关联[2]。 而且无蔗糖可乐还可以起到抗氧化作用，减少自由基生成，保护细胞不受伤害[3]。
总之，对于需要控制血糖的人来说，选择无糖可乐是最佳的。 如果非要讨论咖啡因对糖尿病的作用的话，还需要区分不同的人群。 因为并不是所有人注射胰岛素后都会出现低血糖的症状，我本人就是一例罕见的餐后高血糖，虽然注射胰岛素6年后出现了低血糖的反应，但是测血糖发现却是低的可怜....因此不能简单地说咖啡因能够刺激胰岛β细胞的增殖或分化，促进胰岛素合成及释放，进而使糖尿病患者患低血糖的风险增加[4]。