蒿芛怎么炒好吃？
2.准备食材 鲜笋，青红椒，泡发的木耳
3.将鲜笋切成薄片
4.放入开水锅中烫一下，去除涩味(不要直接下锅煮哦)
5.捞起后用清水冲洗干净备用 （有刀工的朋友可以将竹笋刮去外皮，切成长短合适的段，然后切成片状）
6.把切好的辣椒和泡好的木耳一起放入锅中用少量油煸炒出香味
7.放入处理好的笋片，加少许老抽上色，生抽提鲜
8.大火爆炒熟后加入食盐调味即可食用啦~ 没有添加过多的食用油和食盐，所以成品不是特别入味儿，如果喜欢咸香口的可以多加点盐和酱油啊！ 我是一颗菜呀～
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