竹棍怎么做好吃？
1.准备两根粗细均匀的竹子，用刀子把两端削平并削去表面的青皮； 用锋利的刀把竹子分成3cm左右厚的一层一层的片状（这个步骤也可以让卖竹子的帮忙搞定） 注意：如果买的竹子较粗，可以顺丝切（即按照竹子的纹理方向切片），这样切出来的竹丝会比较好看而且不易断了。反之，如果是买来的很细的竹子，就顺着竹节切成一段一段的，然后拿菜刀背将竹节的缝隙处拍松（因为比较细的竹子本身就不容易切丝，如果用刀切很容易会将竹竿切断）。
2.锅中放入足量的水，放入切好的竹笋焯水，同时加入少许食盐和食用油，这样可以去除竹笋的涩味并且可以使焯水的竹笋保持翠绿色泽； 水开后继续煮5分钟左右，然后将竹笋捞起过凉水备用。（为了美观，这里可以将刚焯好的竹笋放一点食盐抓匀腌渍一下，使颜色更加均匀）
3.开始编藤竹筒饭啦！取适量大米放入碗中，加入半勺植物油、一勺酱油和一勺白糖拌匀后装入竹筒中（也可以直接买调味好的酱料来拌） 最后压实一点，然后盖上盖子或者用锡纸把口封住，放在电饭煲中按煮饭键焖熟即可（大概需要一个小时左右吧，我也不知道确切时间，因为我也是第一次做……QAQ） 开盖的那一刻，香气四溢啊~迫不及待舀一口尝尝！诶呀妈呀真的太好吃了……软软的糯米配上脆脆的笋丝，混合着咸香酥脆的锅巴，哇简直了～再来一口，嗯味道不错，就是米有点多哈。。
于是乎我把剩下的米饭倒扣一个碗出来，重新装了一碗，把刚才多余的食材都放进去搅匀再吃！啊~终于吃饱了~~ 剩余的两个竹筒我洗刷干净后用来装了茶水喝(￣▽￣)~