电饼锅做什么好吃的?
1、做薄饼 薄饼是电饼铛最基础的吃法,把面糊倒在电饼铛的锅底上,盖上盖子加热,等一面煎至定型变黄后,翻面再煎。 等到两面都变成金黄色,就可以出锅了!切成块状,搭配着咸菜吃,香喷喷!
2、做手撕包菜 用新鲜的包菜洗干净之后用刀切成块,撒上适量的盐和香油腌制十分钟。
腌好的包菜用手撕成小块,放入两勺面粉和适量鸡精搅拌均匀。
电饼铛刷一层油,把包菜放进去摊平,盖上锅盖,启动“煎饼”功能。 不一会儿就听到锅里滋滋的声音,然后会闻到一股扑鼻的香味。打开盖子看到金黄色的包菜饼时,真让人有立马想咬一口的欲望!
3、做土豆沙拉 准备一根去皮切丝的土豆,放在一个容器里,撒一些盐揉搓几下,浸泡在水中去淀粉。同时处理胡萝卜丝和黄瓜丝。
把泡过的土豆用清水冲洗几遍,捞起沥干水分待用。 在电饼铛里刷上一层猪油(没有猪油就用植物油),把土豆铺在上面,用小火慢慢煎熟。 把切好的胡萝卜和黄瓜用少量的橄榄油拌一下,再加上少许食盐调味,最后浇上酸奶拌匀。
美味的零食就完成了!香香脆脆的特别好吃!
4、做鸡蛋煎饼 用温水化开一勺酵母粉倒入面粉中搅拌成糊状,加上白糖和少量食盐调味道。 打一个鸡蛋进去搅匀,电饼铛预热刷油,舀一勺面糊倒进去摊平,盖上盖子,启动“煎饼”功能。
等一分钟打开盖子翻个面继续煎,等到两面都变成漂亮的金黄色时就说明煎饼熟了,可以用铲子铲起来放到盘子里卷起来了!
5、做香蕉松饼 香蕉去皮后用勺子压成泥,加入两个鸡蛋、一勺白砂糖和适量牛奶调成均匀无颗粒的面糊。 最后加上一勺奶油,一点香草精可以去腥增香。 电饼铛预热好以后,舀入一勺面糊,摇匀,盖上盖子,上下火烤五分钟左右就可以了! 这样做出来的松饼薄薄的脆脆的一层酥脆口感,中间软软的带有香蕉的香香甜甜,特别好次~
6、做葱油饼 小葱洗净剁碎,装入碗中,加入食盐、胡椒粉、五香粉、花椒粉和芝麻香油,抓拌均匀待用。
把擀好的面条裹上葱花馅儿,从一侧卷起来,按压成一个小圆饼。 电饼铛预热好后,把小圆饼放进去,表面涂一层蛋黄液,再用筷子在边缘部位压出花边来。
待面团上色后翻个面,继续烙另一面。等到颜色均匀,且能够轻轻敲击发出清脆声音的时候,就说明烙得差不多了。