砂糖梨怎么腌好吃？
这个我有一手！就是前段时间腌的，刚吃完(´▽`) 1.切配 首先把砂糖梨洗干净，去皮（可以去皮器刮，很方便），切去头尾，切成大块。
2.腌制 用盐均匀撒在切好的砂糖梨上揉搓，使其入味，然后装入坛中，压紧实了，最后盖上盖子，密封起来，三天后可以打开食用。 注意：①整个过程中都不要沾油；
②因为我是自己做泡菜汤吃的，所以只放了少许的食盐，如果直接腌制食用的话建议多加一些食盐，大概每500g水果放3g左右的食盐就可以了。③如果不小心沾油或者汁液流出，应立即用清水冲洗干净并沥干水分再腌制。
④最好选择表面粗糙、表皮完整无损伤且成熟度较好的新鲜水果，这样果肉细软，容易入味。⑤一般2～3天就可以吃了，但是这时吃味道有些酸脆，还可以继续腌制久一点，更入味一些。⑥做好的腌砂糖梨可以放在冰箱中冷藏，能保存半个月左右。