活虾为什么好吃?

益茹曼益茹曼最佳答案最佳答案

我也不知道,我就是觉得活的虾好吃。 新鲜的虾吃起来口感很嫩,肉也很紧实Q弹,剥了壳之后有饱满的血红肌纤维露出来,看起来很有食欲。而且新鲜虾的味道也很棒,有一点腥味但是很清新,不是死虾那种恶心的腥味。

我吃虾基本上不用什么调料的,盐水浸泡一下就能直接吃了(当然这是在我洗干净手指头的情况下),我喜欢它原本的味道,所以也不讨厌剥壳。但是如果用辣椒、花椒和酱油泡一晚上,第二天就能得到一把椒麻小龙虾,味道那就一个爽字了得,我还能连虾带汤全喝下去。。。

现在天热,我家里经常买鲜虾回来做椒麻菜或者水煮,一次都能搞一大盆,吃得那叫一个酣畅淋漓啊! 所以嘛,题主你说为啥活的好吃,那就是因为鲜呗~

不过我平时吃的都是淡水小虾,海水虾我没吃过,不知道啊~~

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