哪里的杏好吃?
作为一个地地道道的北方人,以前对杏这种水果没什么好感,觉得又小又酸,还容易扎手。直到有一次在老家附近看到一户人家院里挂着一篮黄色的果子,好奇是什么吸引了这么多金灿灿的小虫,就走了过去…… 原来这家人自己种了些杏树,这会儿正是杏子成熟的时候。我走进院子里,瞬间被香气席卷了——那是多么浓郁、多么纯粹的水果香啊!我从来没闻过这么好闻的水果味道,顿时有点头晕目眩。
那个夏天,每次去那户人家玩都能闻到扑鼻的香气,但从未吃到果肉,因为大家都说杏子很难吃,而且皮很薄,很容易扎手。 后来离开家乡去了外地,才知道杏还可以做成罐头、做果干,才意识到自己的偏见有多可怕…… 那么哪里产的杏最好吃呢? 作为一个河北人,一定要推荐我们的阜平杏!
我的小伙伴家里就是种杏的,今年刚刚卖完(▼皿▽皿)…. 我们那里是晋察冀边区的首府,所以解放后国家在这边重点发展,交通十分便利,这里种植的果树也实现了灌溉和施肥。可能正是因为这些便利的条件,使得这里的杏长得特别大,果皮也特别光滑。
之前一直不明白为什么别的杏都酸酸的,而这里的杏却这么甜,后来问了妈妈才知道,原来是因为这个品种叫“甜梅”呀~~ 除了直接吃,也可以做成罐头,小时候最喜欢吃的就是杏仁豆腐,用冰糖熬烂之后加入粉嫩嫩的杏仁豆腐,一口下去全是幸福感…… 不过现在生活水平提高了,大人孩子都很少吃罐头了,但是如果你有机会来我的家乡,可以尝尝鲜哦~