人参炖水鸭有什么功效？
鸭肉味甘、性微寒，具有滋阴养胃、利水消肿、清肺解毒等功效。鸭肉可治身体肿胀、腹气里急、消渴吐酸、内热等症。
人参鸭功效：补心健脾，益气养血，适宜于冠心病，虚痨赢瘦、神经衰弱。
制法：水鸭1只（重1500克左右），人参9克，葱、姜、绍酒、盐少许。将鸭去毛和内脏，洗净，与葱、姜、绍酒、盐同放砂锅内，加水，盖上锅盖，大火烧开，再用微火炖2至3小时，直至烂熟。吃肉喝汤。
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鸭肉味甘、性微寒，具有滋阴养胃、利水消肿、清肺解毒等功效。鸭肉可治身体肿胀、腹气里急、消渴吐酸、内热等症。
人参鸭功效：补心健脾，益气养血，适宜于冠心病，虚痨赢瘦、神经衰弱。
制法：水鸭1只（重1500克左右），人参9克，葱、姜、绍酒、盐少许。将鸭去毛和内脏，洗净，与葱、姜、绍酒、盐同放砂锅内，加水，盖上锅盖，大火烧开，再用微火炖2至3小时，直至烂熟。吃肉喝汤。