西洋菜汤有什么功效？
1、止咳消炎。西洋菜味甘、性平、滑利、无毒，具有清热解毒、利尿活血、止咳润肺之功效，对喉部肿痛、咳嗽等有特殊疗效。常用于治疗慢性气管炎、百日咳和痰多咯血、湿热黄疸和肾炎水肿等疾患，以及疮肿和痔疾等。用生西洋菜500-1000克，煎水，加适量冰糖或食盐，代茶当水饮，可治疗急性咽喉炎、支气管炎、百日咳、痰多咯血、湿热黄疸、百日咳等症。
2、减肥。其含有一定量的膳食纤维，能促进有益菌增殖，阻止糖类、脂肪等物质吸收，排出体内毒素，减少体内脂肪的合成，帮助消除腹部多余脂肪。而且含有类似甲状腺激素的物质，能抑制体内糖类和脂肪的合成，加速脂肪向热量转化。