土豆火腿怎么炒？
火腿，俗称腊肠，是中国美食的一大代表。土豆，营养非常丰富，也被誉为最好的蔬菜之一。那如果把两者融合在一起，会是什么样的味道呢？今天，我们一起来学一道非常简单易做的土豆火腿炒，一起学学吧。
火腿芹菜土豆炒
用料：火腿250克，土豆350克，芹菜50克，姜片5克，盐5克，味精2克
做法：
1。火腿切丁，土豆去皮切丁，芹菜芽洗净切丁。
2。锅内放油烧至6成热，放入土豆丁。
3。翻炒2分钟后放盐，再把火腿放入，翻炒。(注意：如果火腿出油就不用放更多油了)
4。加入芹菜继续翻炒～～～～～～。
5。菜熟后，放味精~大功告成咯！
小贴士
1。如果火腿有肥的，可以先放油，然后把火腿捞出，只留瘦肉，这样肉会更靓。(本人吃肥而不腻，所以还是全部都放了，大家看自己喜好吧)
2。不喜欢芹菜的，可以不放，只放火腿和土豆也不错。
3。火腿本身有咸味，所以记得只放一点点盐就可以了，放太多就咸咯。
4。喜欢吃辣椒的，可以把土豆火腿先炒好，然后放水，放入辣椒，芹菜继续翻炒一阵子就可以啦。
这样一道简单又好吃的素炒就好了～～～香喷喷的。喜欢的话就动手学两吧。