吃蒸土豆有什么好处？
1、营养更全面 蒸熟的土豆营养成分能够得到很好的保留，尤其是维生素C，相比较于炒制的菜肴，蒸制的方法能够减少70%以上的损失率；另外，蒸土豆能够更大程度的保留膳食纤维，有助于肠道健康。
2、更易消化 由于胃的生理特点，蒸土豆更容易被胃肠所吸收，而且水分含量更多，食用后更润肠道，对于老年和儿童等肠胃功能不好的人说，是非常不错的选择。 用蒸煮的方法不仅营养丰富，而且更加利于消化吸收，是养护肠胃不错的美食选择！
3、少油烟，更健康 相对于爆炒或者油炸来说，蒸的方式更少油、烟。尤其是在疫情尚未结束的今天，为了自己和家人的健康，更是应该少吃油腻食物，多吃清淡饮食！ 当然，并不是所有的人都是适合吃蒸土豆，比如消化功能差或者是体内有湿热的人就不宜过量食用，否则会诱发或加重身体不适。