酸奶有解酒作用吗？
没有的，酸奶其实并没有直接解酒的作用，不过对于缓解酒后不适症状有帮助。 很多人都会有这样的经历，饮酒过量之后会产生难受的感觉，这时候如果喝上一杯酸酸甜甜的酸奶，胃中的不适会明显减轻，这其实就是酸奶在起作用了。 这是因为：首先，酒精对胃肠道是有刺激作用的，而酸奶中含有活性乳酸菌，能够调节肠道菌群，起到保护胃肠黏膜、减少刺激的作用；其次，酒精会对肝脏造成负担，而酸奶中含有丰富的蛋白质和脂类物质，这些都对肝细胞有一定的保护作用；最后，很多酸奶中都会含有一定的钙元素，而研究表明，血液中钙的水平与血液中酒精浓度成正比关系，也就是说血液中的酒精含量越高，血清中的钙含量也就越高。血液中高浓度的乙醇会导致低钙血症，出现肌肉痉挛等症状，而当血液中钙离子水平提高后，这些症状都能得到一定的改善。
当然，喝酸奶虽然不能直接解酒，但还是有一些其他的方法可以帮助我们尽快将体内残余的酒液排出。 例如，可以喝一些具有促进代谢功能的花草茶，帮助身体更快地将酒精排出体外。 还可以适当吃一点水果，特别是含鞣酸多的橘子、柠檬等，有利于清除肝脏里的毒素。 适量地喝点水也是一个不错的选择。 在喝酒的过程中，我们的肝脏会将人体摄入体内的酒精进行分解，在这个过程中，肝糖原会被转化为酒精，而酒精又被转化为乙酸乙酯。虽然酒精被分解为乙酸乙酯，但这个过程是需要水分参与的。喝酒时喝水，其实就是在给机体补充水分，以促进新陈代谢。