猪蹄子汤怎么做好吃？
猪蹄子汤怎么做最好喝呢？ 首先得挑选新鲜的猪蹄，把猪蹄洗干净，冷水下锅，加入几片生姜和花椒，开火加热，煮出血沫后捞出冲洗干净备用。 接着准备食材，花生米用清水浸泡后去皮，和猪蹄一起放入锅中，一次性加足清水，放入香料 (八角、桂皮、香叶) 和姜片，大火烧开后转小火慢炖两个小时左右，然后加入适量的食盐调味，继续小火炖半个小时即可~
这样炖出来的猪蹄，肉质软糯，汤汁鲜美~喜欢的话可以撒点葱花点缀一下～ 我最喜欢的是最后那道汤汁，用勺子舀着吃，鲜香四溢！就连骨头里都浸透了香味，一口咬下去，连指尖都会染上淡淡的油光。真的超级香哦～ 对了，猪蹄里面富含的胶原蛋白可是个好东西，女生多喝点对皮肤好哦～不过别一次吃太多，容易饱腹感强吃不下其他食物啦……