花生干做什么好吃？
这简单，给你看看我做的吧！ 首先把花生米用水泡一下（大约30分钟）这样容易炸酥脆。然后晾干水备用。 我用的是电饼铛所以很方便。 平底锅少倒一点油，烧热后改小火，倒入花生米慢慢炒熟。一定要小火哦！不然很容易糊的～ 当花生米变色（差不多熟了）并且飘出香味儿时就马上关火，盖上盖子闷一会更香~~~ 完成啦～闻着可香了有木有～咬一口也很脆的哦～配酸奶或者奶茶都很好吃哒！
另外推荐一道下酒小菜—醋泡花生米 这道可是和油炸花生米齐名的下酒菜啊！ 首先把生的花生米浸泡在醋里大概半个小时左右（时间到颜色变深就可以啦） 这个过程比较关键，火候掌握不好的话很容易变坏。 然后把花生米捞起来沥干，放到碟子里备用。 最后一步，撒葱花和盐少许，拌匀就可以吃了～ 我一般是晚上做这个，早上起来就吃咯～酸酸甜甜很开胃！喜欢重口味的可以加些剁辣椒哈！