蒸饺汁怎么调好吃？
2.锅里放少许油，放入肉馅炒散（不要炒得太熟）、放葱末和姜末爆香 3.倒入生抽、老抽、料酒，大火煮开，再小火煮5分钟 4.放入开水烫过的饺子皮，慢火焖10分钟左右，中间加两次凉水进去，使饺子皮充分吸收汤汁的味道
重点：这个步骤一定要让饺子皮沾上汤汁，而且要多浸水，否则蒸出来的饺子皮很干。我喜欢稍微干一点的口感的饺子皮所以会多浸点水。但是也不要太软了！ 5.最后加切好的香菜或者葱花，搅匀就可以吃了~ 注意：这个酱汁也可以用来拌面条吃哦～
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