月子里瘦肉怎么做好吃?

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我生两娃都在月子中心,没经历过坐月子吃肉的痛苦。但是听以前生过宝宝的同事说,她们那会没有鸡汤、排骨汤等下奶的汤品,只有鸡蛋汤和蛋花汤。看着月嫂一口一个大肉块往媳妇嘴里送,直喊:“多吃点,孩子吃的可都是你身上的肉啊!” 当时觉得好可怕,生完孩子本该虚弱的身体还遭受着这种心理折磨…… 但事实上,月子里吃肉并不会影响乳汁的分泌。因为乳房里的乳窦就像一排阀门,控制着乳汁流量的大小。当宝宝吸吮乳头时,这些阀门就打开,乳汁便流了出来;而当妈妈吃了有油脂的食物后,这些油脂会通过血管进入乳房组织,进而通过这些小阀门进入乳腺导管,最终进入乳头,这样宝宝就能吃到含有油脂的乳汁了。所以,妈妈不必担心吃肉会影响奶水。 但需要注意饮食均衡,肉类食品要荤素搭配着吃,最好每天保证食用一个鸡蛋,一杯牛奶,同时吃适量主食及蔬菜,这样才能维持平衡的饮食结构。

妈妈在月子里适当喝一些肉汤也有好处。首先,肉汤中含有丰富的蛋白质和矿物质,对于母体来说,可以及时补充生产过程中流失的营养成分。其次,有些妈妈分娩后会有体虚的表现,比如出汗多、乏力、失眠,如果这个时候能够适量喝一些肉汤,有助于补充营养、恢复体力,改善虚弱的症状。最后,部分妈妈会因为哺乳而摄入更多营养,导致乳汁量增加,这时如果宝宝吃得饱又吸收得好,就会减少妈妈回奶的可能,并且有利于分泌更多的乳汁。 所以,只要妈妈不过度摄取高脂肪或者刺激性的食物,就不会破坏清淡的月子食谱。但是要注意的是,月子期间不要吃腌腊肉,因为其中含钠量过高,会加重产妇心脏负担。另外,因为碘是合成甲状腺激素的原料之一,而且孕妇对碘的需求量高于一般人,如果妈妈从食物中获取的碘不够,就有可能造成孩子甲状腺功能低下。建议妈妈多吃一些海产品,如紫菜、海带、海蜇、虾皮等。

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