蕃茄炖牛肉怎么做好吃？
番茄炖牛腩，好吃到爆！ 首先准备食材（我买的牛腩比较肥所以不用炖太久了哦） 1.将买来的牛腩洗净，冷水浸泡半小时左右出血水（这样做很很重要！能够很大程度消除腥味） 2.泡好的牛腩捞出，再次冲洗干净。锅中入水煮沸后加入少许白酒、葱结和姜片，将牛腩放入锅中大火煮5分钟。 3.准备好原材料：西红柿（一定要选择熟的！否则会影响口感！）、牛腩、八角、桂皮、香叶、葱段、生姜片、生抽、老抽、白砂糖或冰糖。（这里我是用空气炸锅煮的，全程不开火。如果使用普通炖锅建议中火慢炖2小时） 4.在高压锅里放入三勺生抽、两勺老抽、一勺白砂糖或者冰糖，混合均匀后烧开。 把步骤(3)中所有的原料全部放进去，大火烧开后转小火炖大约1小时左右。 待汤汁变浓稠，表面泛起金黄的油花时即可出锅享用啦～
这样做出来的番茄炖牛腩味道一绝啊~你值得拥有！