烤鸭哪个腿好吃？
说一个大家没怎么注意的，就是鸭腿中间那条骨头上的肉（不是皮）很嫩，而且不油腻！ 一般我们吃鸭腿都是连骨带肉啃着吃的，这条骨头上的肉是连着筋的，嚼起来很有韧劲，非常耐嚼且越嚼越香~~ 我自己是很喜欢鸭腿这根筋儿的嚼劲的~ 当然啦，把这条筋儿撕下来和着肉一起烤着吃也是很好的
还有就是大腿内侧那块肥肉，很多不喜欢吃肥肉的都觉得那块的油脂太多，其实你试试在炉子上炙烤一下，油会被蒸发的差不多，剩一丢丢刷锅的油味儿~~ 其实这层肥肉的油脂是不厚实的，像黄油一样，有一股香味。如果你喜欢吃咸的话，可以抹点盐在上面；或者你可以像新疆人那样用洋葱、孜然粉、辣椒粉来腌一下，也很香的~
很多人不喜欢吃鸭子是因为觉得鸭子太腥，其实啊，新鲜的鸭肉是有鲜味的，而且味道很不错呢~~ 这只烤鸭是冰鲜的，我买来放了两天，所以腥味是有的，不过经过烤制和蘸料味儿就盖住了。 吃完鸭子别忘了把汤里剩下的一点酱料捞起来，用来拌饭拌面可好了，保证让你胃口大增