夹江甜皮鸭哪里好吃？
甜皮鸭其实很多，但是要说最正宗的还是夹江的。 第一次吃到这种口味的鸭子，是十几年前，在夹江县中心的一个小巷子里，一个很小的门面里，卖甜皮鸭。说是店，其实就是支口锅，锅里放清水，清水上面铺上竹篾，把刮干净的鸭子架在上面，煮！要得就是这原汁原味的鲜香。
老板说他的秘方是生姜、大葱、花椒和酱油。我问他辣椒呢，他说不用辣椒。后来我发现，这个正宗的甜皮鸭果然不辣（我吃不了辣）。不过，确实很香…… 后来我去北京上学，每年回去总要去买一只。不过再去那个小店面的时候，他已经搬走了，不知道去做什么了。于是在当地人的推荐下，换了一个地方购买（毕竟当地人也很喜欢吃）。
虽然味道一样，但也总觉得不是原来的那一口了。有些东西，错过了就错过吧。 于是我又开始找，在淘宝上看，果然找到了！就是这家了~
店家说明文写了是用卤水做的，但我觉得根本就不是那么回事。因为是直接用鲜鸭炖出来的，所以吃起来有汤的感觉，非常新鲜。而且不会很咸，甜味也正合适。皮也很薄，很容易撕下来。
重点是要得很便宜啊！（原来一买就要花好几百）现在3斤多只要109元，简直了～