番茄酱煮什么好吃？
作为一个在意大利生活过四年的吃货，我告诉你最好的吃法！ 前提是你买的是新鲜的番茄（就是刚摘下来的），不是罐头或者果汁。用新鲜的番茄做汤是最好的选择。把番茄切成块，锅里放一点点黄油或者橄榄油，加入切好的番茄，小火慢慢炒，炒到半熟，加一点牛奶（不用太多），盐、胡椒粉调味，炖至全熟就可以了。你就能看到一碗浓浓的番茄蛋汤，非常美味哦~
如果你想吃薯片的话，可以把刚刚做好的番茄汤冻起来，想吃的时候拿出来泡一下薯片，味道也不错呢～ 当然还可以把番茄汁挤出来做成沙拉，拌着土豆沙拉或者煮熟的鸡蛋一起食用。不过我觉得直接吃也是很好的选择啦～ 还有比较高级一点的吃法，用奶油和面粉慢慢熬，熬成红色的酱汁，浇在烤好的面包片上，配上一杯牛奶，就是一份美味的早餐啦~也可以用来做意式浓汤，把蔬菜打成泥后放进去煮，加上芝士粉，香喷喷的味道马上就有了！
最后告诉你一个秘密，小时候的番茄可是当零食吃的哦。我们那里有种说法，说小番茄吃了眼睛会变色（我不知道真的假的啊……）所以平时是不给多吃滴。但是如果你拿它做菜，就可以多吃咯。因为爸妈不怎么爱吃菜，每次做菜都是一大盆，所以偷着吃点儿小番茄也算过瘾了～ 对了，我说的黄油或者橄榄油，是指做饭用的黄油或者橄榄油烟点比较高的那种。如果使用烤箱，可以用普通植物油代替。