1.准备材料，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段 2.肉片用生抽，老抽，淀粉腌制一下 3.热锅，倒油，油温后，放姜葱蒜爆香 4.放入干辣椒和花椒，继续爆出香味5.倒入腌好的肉片，大火炒至变色，加入豆瓣酱，翻炒几下 6.倒入切好的榨菜，翻炒一会 7.调入白糖，胡椒粉，味精，