自己养豆芽要放什么作用？
1、选豆子
最好是黄豆，黑豆也可以，绿豆更简单，不要选长霉了的豆子。
2、泡豆子
一般浸泡8——12小时。
3、洗豆子
浸泡好以后，换水洗一次，把浮在上面的瘪豆子挑出去。
滤干净水，放到容器里，上面盖一块湿毛巾，放到25度左右的环境中。如果温度低，毛巾可以多搭一块。
4、每天早晚两次用水泡豆，泡完水控干。
5、长到5厘米左右就可以吃了。
豆芽菜是豆类的嫩芽，它既可作为蔬菜也可作为饲料。豆芽菜既食用方便又可药用。由于豆芽菜的生成时间短，而且不需要阳光、肥料和农药，所以被称之为"活体微型食品"或"天然营养库"。