生姜煮梨有什么作用？
生姜和梨都是生活中常见的食材，很多人都以为两者没有什么联系性，其实不然，从吃药煲汤到食用小菜，生姜和梨都可以起到很好的功效和效果。今天小编就带着大家一起来看一看，生姜煮梨有什么作用。
梨生吃、煮水都不错
将一个梨切成几瓣，再加入几片生姜，放入水瓶内煮沸半个小时，饮用汁水，可以缓解喉咙痛、咳嗽的情况。如果嗓子明显有异物感，咳不出来，咽不下去，用这种煮水的方法治疗最管用。
需注意的是，梨和姜都有去痰的作用，所以咳嗽时痰不多、比较黏稠不容易咳出来时别用这种方法。还有脾胃虚弱的人最好不要常吃。
同时，用梨皮泡水喝，还可以清心润肺、祛风散寒，对呼吸道和心血管有一定保健作用。
梨皮营养不及梨肉
梨皮本身是很有价值的，营养不如梨肉，但也没有副作用。生梨皮含钙、磷、铁、碘等，还含有粗纤维。吃梨时把梨皮啃了，可能会感觉有些涩，可以将梨皮放在沸水中，煮一煮，梨皮的口感就会细软，同时还可以得到一些甜味。
注意：梨子不能和黄瓜、鲫鱼、猪肝搭配食用
第一，梨子不能跟黄瓜搭配。有人说梨子不能跟黄瓜同吃，因为黄瓜里边含有维生素C分解酶，如果你在食用梨的同时再食用黄瓜，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏并抵消梨子中含有的维生素C，这样就降低了梨的营养价值。所以吃梨时不能用黄瓜拌着吃。
第二，梨不能跟鲫鱼搭配。我们在吃梨的时候不能跟鲫鱼一起吃，尤其是产后吃了可能会造成腹胀和腹泻。
第三，梨不能跟猪肝搭配。梨不同于苹果，梨是凉性的，而猪肝是温性的，两者同吃可能会造成食物中毒。