红玉叶做菜好吃吗？
我吃过的红玉叶不是很多，不过就我知道的来说呢，是可以拿来做很多菜肴的，而且味道也是很好的。比如说可以做成美味的糖醋里脊、红烧肉、糖醋排骨等等，做法也是很简单的哦~ 下面我就以糖醋里脊为例分享一下红玉叶的做法哈！ 准备食材：里脊肉，青红椒，红玉叶（也可以用其他的青菜哦），食盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，玉米淀粉 第一步：将里脊肉清洗干净之后，横着切成肉片，然后加入食盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟 第二步：在盘中打入一个鸡蛋，加入少许淀粉搅拌均匀后，把里脊肉放进去裹一层蛋液 第三步：起锅烧油，把处理好的里脊肉下锅煎熟，再捞出来沥干油分 第四步：重新起锅，放入适量的油，然后把切好的青红辣椒放入锅中煸炒，接着再把刚刚炒熟的里脊肉也放进去，一同翻炒入味 第五步：最后出锅前，撒入备好的红玉叶，然后淋入适量的糖醋汁，开大火收汁即可 这样一道酸甜可口，开胃又下饭的糖醋里脊就做好了！ 喜欢吃甜食的小伙伴，也可以在制作的时候，换成甜醋或者陈醋哦～ 在我家里面，有时候会把它叫做番茄炒蛋，因为只要我爸爸一吃就知道这是用红玉叶做的。。。 其实除了上面的做法之外呢，还可以用它来做一碗清爽可口的蔬菜沙拉，或者是包成饺子，蒸包子，都是不错的选择呢！