土豆怎么吃好吃呢？
把土豆切成薄片，越薄越好（为了入味） 拿个碗，倒上酱油、醋、辣椒油、花椒粉、芝麻、花生碎、盐、味精和白糖 （根据自己喜欢放调料哦~~反正我是不爱吃太辣的，所以放的辣椒油很少啦~） 最后把切好的土豆片放进去腌一下～大概半个小时左右吧～ 然后拿出来炸熟～最好是用油炸啊！！这样比较酥脆，用油炸熟之后放在一边凉着。 在锅里留一些油，放入大蒜末，郫县豆瓣酱炒出香味儿～ 我喜欢吃软一点的土豆所以会煮一会～ 如果喜欢脆一些的可以直接水煮到熟就可以了 然后把炸好的土豆倒进去，加点糖调味儿，再淋上一点醋～
最后盛盘，可以撒点葱花装饰一下的哟～香辣可口又酥脆，真的很好吃哦～来一大口～