糯米小圆子怎么做好吃?
1.锅里烧开水,水开后放入小汤圆,等汤圆飘起来就好了 2.锅里放少许油,把切好的水果丁放进去翻炒一下然后加入少量白糖拌匀就可以了
3.准备一碗桂花糖(可不加),一勺蜂蜜和适量凉开水调匀备用。 4.锅里再放一点点油,倒入红糖炒至融化呈棕红色状,加入适量开水搅拌至糖水浓稠即可熄火待用
5.最后把小汤圆捞出来,放在容器里面,然后铺上一点桂花蜜,再把水果丁倒进去搅拌均匀就可以了
1、准备好材料;南瓜去皮切片,放到微波炉中蒸软,或者放到锅中蒸熟后捣成泥;将糯米粉倒入一个大盆里,边加热水边用筷子不停搅拌,直到变成一块块面疙瘩后再揉成面团;
2、取一小团面团压扁后做成圆饼状,在中间放上花生馅,收口后搓圆;
3、做好的汤圆全部摆在盘中,放到冰箱下层冷藏一小时以上使其定型;
4、锅里放油,小火加热,放入汤圆慢慢煎制;
5、煎至底部微黄,翻一面继续煎,两面都煎至微黄就可以装盘了
6、取一个小碗,调入桂花酱、蜂蜜、凉水和白糖搅拌至糖溶解;
7、倒入开水至碗满,置于火上烧开,浇入汤圆上即可食用。 小贴士:1、在糯米粉中加入开水揉成团时,如果太干可以加一些温水调节,但不宜多加,因为这样会破坏糯米的口感的。另外,在揉的过程中,如果觉得黏手可以在手上和面团上都沾些面粉,这样就不会粘手啦~ 2、做汤圆的时候可以将馅料换成豆沙或其他你喜欢的馅。 3、煎汤圆时要用中火慢煎,否则会使汤圆表皮硬韧且不易软化。 4、桂花糖和蜂蜜都是甜的,所以不用再放糖了哦!不喜欢吃甜的可以少加点或不放~~