肉鸡的肉好吃吗？
说一个我自己的真实经历，以前养鸡的时候，自己家鸡下的蛋，自己煮了吃，真的挺好吃的！后来因为一些原因，改养肉鸡，准备杀掉，吃了个爽…… 后来……后来就不太想吃了，总觉得有些反胃…… 不是说肉质不好，而是吃不出那种特别香的味道来，感觉肉特别细嫩，但是味道淡而无味。后来请教了个做熟食的，他说现在鸡吃的食物都是催熟的，提前打了激素，刺激长了，导致鸡肉中蛋白质和脂肪的含量都高了，但吃起来口感是差了点，营养倒是多了点（当然这都是我道听途说的，不过确实是这样）。
后来，后来我就开始自己做，少油少盐，用清水清炖，加了葱姜去腥提香，加少许味精、盐调味。其实这样做出来还真不错，鸡肉很烂，容易嚼，香气扑鼻，味道鲜美，一点也不觉得油腻……
对了，还用过高压锅，压熟后，撕成小块儿，用生抽、醋、辣椒油、香菜等调成汁儿，淋在上面，拌着吃，那叫一个“爽”啊~（ps.这是我最爱干的事儿之一～～） 我说的这些只是我自己的真实感受，至于你感觉好不好吃，那还得是你自己去尝尝才行呢。嘻嘻…