辣子西红柿怎么炒好吃？
今天分享一个酸辣开胃的尖椒鸡蛋汤，这个汤好喝又好做，赶紧学起来！ 准备的食材很简单的哦~ 2个尖椒、10个鸡蛋、2g盐、300ml清水。 【做法】 步骤一：准备两个干净的碗，分别放入2个尖椒和10个鸡蛋； 步骤二：往碗里打散蛋液，加入少许料酒去腥； 步骤三：锅里烧开水，水开后关火，把辣椒倒进去，盖上盖子焖5分钟； 步骤四：时间到后，打开盖子，看到辣椒已经变软了，把辣椒捞出来；
步骤五：重新起锅烧油，油热后倒入青椒和蒜末爆香； 步骤六：再倒入提前泡好的黑木耳，大火爆炒2分钟后加入适量盐和生抽调味； 最后一步：把煮熟的鸡蛋拿出来剥壳后打散在碗中，加入一勺醋和半勺白糖提味，再把刚才炒好的汤汁倒在里面混合均匀就可以啦！
是不是很简单呢～这样一碗辣香四溢的鸡蛋汤就做好啦，喜欢的话别忘了点赞支持一下哦！