牡蛎红烧怎么烧好吃？
我是很喜欢吃牡蛎的，平时在超市看到有卖牡蛎的，都会买些回去吃
【食材】 牡蛎、青椒、红椒、姜、蒜、葱花
①首先我们将买回来的牡蛎放入清水中，加入少许的食盐浸泡30分钟左右（这样可以去除牡蛎表面的黏液和泥土）
②接着清洗两遍备用。将青椒和红椒清洗干净去籽后切成小块；姜去皮切片；大蒜去掉外皮洗净备用。
③锅里倒入适量的食用油，油温烧至七成热的时候，把姜片和大蒜放入锅中爆香
④随后把沥干水分的牡蛎倒入锅中，小火慢慢煎制，直到煎至两面焦黄
⑤然后往锅里加入适量的生抽、老抽、白糖提鲜调味，再倒入适量的热水盖上盖子炖20分钟
⑥最后打开盖子，撒上葱花和青红辣椒即可食用啦～香喷喷的海鲜大餐就做出来啦！
【小提示】 1.在清洗牡蛎的时候一定要将其表面黏液冲洗干净，这样吃起来就不会难受了
2.这里用的辣椒是红辣椒，如果是吃不了辣的小伙伴，可以用尖椒或者是胡萝卜来配色~