青虾怎么炒好吃啊？
青虾，学名海虾，属于纯淡水物种。味道鲜美、营养丰富 ，富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质等。
一、香辣炒虾仁 原材料准备：鲜虾500g、芹菜2根、小米椒3个、大蒜3瓣 调料准备：食用油适量、盐半勺、生抽1小勺、老抽几滴、淀粉1勺 步骤如下：
二、韭菜炒海虾 原料：虾、韭菜、生姜、大蒜、花椒、干辣椒段、白砂糖、生抽、老抽、淀粉。
三、椒盐水虾 用料：清水浸泡的鲜花椒、香葱、生姜以及少许高度白酒。
四、油泼大虾 做法：将大虾清洗干净去须和爪，然后剁成段或者切成段也可以直接食用。 锅内烧开水后放入处理好的虾，煮至变色后捞起备用。 取一个小碗，调入生抽、老抽、香醋、白糖和辣椒面调成汁待用。 大蒜切末、葱白和葱叶分开切段，红椒去籽切丝，一起放在虾上。 最后把调好的汤汁淋在辣椒面和葱花上面，热油爆香即可食用。 五、芝士焗大虾 原料：大虾、马苏里拉芝士、胡椒粉、料酒、糖、盐。