干拌面酱汁怎么做好吃?

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夏天来了,推荐大家一款好吃到爆的凉面!!! 材料: 挂面、黄瓜(可以切丝)、大蒜(拍碎)、香菜(切段)、花生豆、核桃仁、熟芝麻 我这次做的数量比较少,所以只放了一小碗的面条,大概两个人吃的样子。

首先把核桃仁和花生豆放在锅中炒一下,我比较喜欢花生米脆一点的味道所以没有煮熟,大家可以按照自己的喜好决定。 然后开始做酱汁,两勺生抽+一勺老抽+一勺醋+一勺芝麻油+半勺白糖,调成酱汁待用。 烧开水后放入面条煮熟,过凉水待用。

调好的酱汁倒在面条上,上面铺上黄瓜丝,蒜末,撒少许香菜,最后浇上一勺辣椒油,拌均匀就可以吃了~~ 是不是很简单,快动手做起来吧~

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