豆腐花怎么做最好吃？
喜欢喝豆腐花的亲，下面分享下我家豆腐花做法~~ 准备好豆浆机和一块纱布。（家里没有豆浆机用保鲜盒和勺子也可以代替） 将大豆清洗干净放入豆浆机中，加入清水，启动豆浆机制作豆浆。 大豆和水比例为1：13～14，做出的豆腐花比较细腻。如果喜欢结结实实的豆腐块就可以多打一会儿，大约20分钟左右。 做豆腐花的豆浆需要非常非常细！用滤网过滤两次，把渣滤干净。 锅中加入适量的清水，大火烧开。 水烧开后，慢慢倒入刚刚滤干净的豆浆，一边倒一边用筷子搅动，防止糊锅。 等到豆浆表面开始出现密集的泡泡时，关火，把磨好的豆浆放进容器里，盖上盖子闷一会儿。 如果不急着吃可以连容器放冰箱保存，第二天食用口感更佳。 我用的是这种小杯子，一次一碗，刚好。 用勺子舀一勺，滑滑溜溜，绵软可口~ 自己做的豆腐花加点糖就可以直接吃了，不过我更喜欢把它做成果冻的样子—— 取一个盘子，倒扣在碗上，稍微用力挤压碗口，让豆浆充分进入盘中。 等盘中的豆浆变成豆腐花后，把它倒进容器里，撒适量白糖，放冰箱冷藏半小时左右即可食用。
自己做豆腐花味道更纯正，而且简单易学，喜欢的亲可以试试哦~~