哪的糖炒栗子好吃?

阮甜甜阮甜甜最佳答案最佳答案

今年国庆假期,和小伙伴一起去了一趟北京。 本来没报什么期待,想着就是去凑个热闹,看看建国70周年的大典。 但没想到,竟然被京城的糖炒栗子给征服了!! 一颗颗金黄色的板栗,外壳被炒得微微鼓起,看上去就很有嚼劲;趁热剥开坚硬的外壳,里面是粉嫩的果肉,细柔嫩滑,让人一口沦陷…… 吃到嘴里简直感觉在舌尖上跳舞!!

后来才知道,北京的糖炒栗子可是有来头的。 据说是明朝永乐年间流传下来的皇宫美食。 每年深秋时节,是北京赏栗子的最佳季节。街上到处会摆出炒货摊,卖着刚从树上打下来的栗子,再配上纸袋或竹篮充当包装,清新又别致~ 而最有名的糖炒栗子店,据说要数柳泉庄和崇文门内的那家“赵糖”。

不过我们这次去的时候已经赶不上今年的糖炒栗子节(9.16-10.16)了。于是,在离开北京前,我们专程去了位于东三环的燕京啤酒厂,那里有个大型的仓储式卖场,物美价廉,据说能买到新鲜出炉的热栗子呢~~ 果然没有让我们失望,一进入卖场,就能闻到扑鼻而来的栗子香。看到满满几排货架,上面都码放着刚出锅的栗子,让人迫不及待想买啊买!!

最后,我们在一家卖卤味的摊位前停下了脚步。 老板热情地给我们试吃了他们的招牌盐水鸭,然后推荐我们也尝一下他们刚刚炒好的栗子——因为刚炒好的栗子热气腾腾的,必须现场吃才算过瘾哦~ 果然,刚入口时,口感是相当粉的,软软的,带着一丝丝甘甜,随后慢慢变得酥脆、香甜…… 真的比外面的奶油爆米花还要好吃呢!!

发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!