孩子上初中了，早饭得换着花样做！ 作为一个在早餐方面略有研究的人（自诩），给楼主讲几个简单快手又营养美味的一人份早餐做法吧~1、蔬菜沙拉+酸奶/牛奶/酸奶果粒 蔬菜里面加点水果，加点酸奶或者牛奶，拌一拌就可以吃到味道超棒的沙拉啦！

鲅鱼和豆腐可以一起吃的，而且做法也简单 做之前将鱼处理好并清洗干净，鱼肉刨成细丝加入盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。 把豆腐切成1.5cm见方的小块；香菜切段备用。 炒锅烧热倒油，下入姜片爆香，再倒入腌制好的鱼肉丝滑炒变色后盛出待用。