岑姓，即今常用姓氏之一。是一个来源多源、流传广泛的姓氏。在《百家姓》所列中国姓氏中排第293位。 在2014年公安部全国户籍人口统计中排名第295位。 据我了解到的关于岑姓的起源有以下几种说法起源一 出自姬姓，以邑为氏。周惠王的儿子姬坚被封于岑（故城在今河南省嵩县西南），称为岑子。

做炸小鱼，我一般用海鱼，像是马鲛鱼、鲅鱼之类，这种鱼肉比较厚实，油炸之后味道和口感都特别好。1.清洗 买回来的小鱼简单冲洗一下就可以了，不要弄脏了鱼缸。2.腌制 把洗净的小鱼放在容器里，倒上一层薄薄的料酒（可以去腥增香），撒一点胡椒粉（可以去腥增香），少许食盐，拌均匀后，盖上盖子，腌制30分钟左右。