电压锅怎么做排骨？
原料：猪大排500克、酱油50克、盐8克、料酒10克、八角15克、白砂糖15克、番茄酱15克、植物油30克、胡椒粉3克。
做法：
1、将排骨洗净，沥干水分，切小块备用。
2、将排骨放入锅中，倒入凉水，用大火煮沸，煮至排骨发白，将排骨捞出，沥干水分备用。
3、锅中加入植物油，待油烧至7成热时下番茄酱，炒出红油后，放入排骨，调入酱油、料酒、盐、胡椒粉、白糖炒匀。
4、炒至排骨上色后，加入适量清水。大火烧开，将排骨连同汤汁一起倒入电压力煲内锅中。
5、将内锅放入外锅中，加水至外锅水位线最高限，盖上锅盖，通电后选择【肉类】（或【煲汤】键，按start键开始煲汤，待20分钟烹饪完毕，提示音响起后，将内胆移出。
6、打开锅盖，挑去八角，撒些葱花点缀即可。