猪脊骨是排骨吗？
猪脊骨不属于排骨，猪的脊椎骨和排骨是不一样的。排骨是猪肋上带骨带肉的部分，有肋骨，前排有胸椎，后排有腰椎，但是没有尾椎，而脊骨上则有胸椎、腰椎和尾椎。
猪排骨较于脊骨，肉相对多一些，猪排骨的骨质相对薄一些，吃起来相对容易一点而脊骨的骨质坚硬，较厚更实，口感也更香。
猪肋骨为长条形状，上面有排骨支撑着，比较弯曲。而脊骨是平直的上面是一节节骨头组成的。一般炖汤用脊骨更好一些，味道和营养都比排骨好。
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猪脊骨不属于排骨，猪的脊椎骨和排骨是不一样的。排骨是猪肋上带骨带肉的部分，有肋骨，前排有胸椎，后排有腰椎，但是没有尾椎，而脊骨上则有胸椎、腰椎和尾椎。
猪排骨较于脊骨，肉相对多一些，猪排骨的骨质相对薄一些，吃起来相对容易一点而脊骨的骨质坚硬，较厚更实，口感也更香。
猪肋骨为长条形状，上面有排骨支撑着，比较弯曲。而脊骨是平直的上面是一节节骨头组成的。一般炖汤用脊骨更好一些，味道和营养都比排骨好。