秋葵可以炖排骨吗？
秋葵炖排骨的方法：
1、排骨斩段后在沸水中焯一下去血沫和杂质，捞出后用冷水冲洗干净；
2、秋葵洗净去蒂，切成厚片，姜切片，葱切段；
3、将排骨放入锅中，加入适量热水或高汤和料酒一起煮沸；
4、放入秋葵和生姜、葱白等配料，再煮十五分钟；
5、在煮好后出锅撒入适量的盐粉、胡椒粉及葱末等调料就可以了。
秋葵有健脾胃、消肠胃胀气作用，特别适宜于胃肠功能不佳者食用。中医认为，秋葵味甘、性滑润，含有丰富的纤维质、牛璜酸、甘酸、草酸钾等成份，具有滑润低热、强肾健胃的功效，尤其适宜胃部胀气者以及老人与小孩吃。不过值得注意的是虽然秋葵有补虚泻瘀作用，但中医认为秋葵性滑而腻滞，因此有腹泻便溏者忌食。