盐业行业好吗？
先引用一句名言：“世界上的生意，大多时候是倒过来的——越不起眼的生意越做越大。” 这句话用在食盐上太合适了。
1、从消费量上看 据世界卫生组织统计，人均食盐消费量与国民平均收入水平呈正比关系。在低收入国家，人均食盐消费量为每日5g左右；到中等收入国家，这一数字上升到每日10g；在高收入国家，则达到每日12g以上。 中国目前属于高收入国家行列（剔除通货膨胀因素，中国人均GDP已经达到1万美元，接近高收入国家门槛），但城乡居民的食盐消费量其实并不高。城镇居民平均每公斤食盐购买量大约为300g/年.人，农村居民也只有240g/年.人，远低于全球水平。
2、从市场规模看 目前国内食盐消费市场被两家垄断，中盐集团和南盐集团（隶属于湖南省人民政府，原名为湖南盐业集团公司），两者合计占据98%的市场份额，另外2%由各地的地方企业分食。 中盐旗下共有60多家企业，其中7家为上市公司（*ST黑化、*ST宜化、江苏索普、广汇能源、金正大、司尔特和新洋丰），业务覆盖全国绝大部分地区，产品包括纯碱、氯化钠(食用盐)、氯气、氢气、尿素、硝铵、磷酸等近20种，是国内最大的盐业企业和纯碱企业之一。
根据各公司公告数据计算，2017年中盐集团销售收入约为1628亿元，净利润约64亿，平均下来每家子公司的销售额约为27亿元人民币，平均下来每个分子公司的净利润率超过3%。对于央企而言，这个营收规模并不算大，利润率也不算高。但是，需要提醒的是这些数据都是合并报表的数据，如果剥开外衣来看，有些企业的盈利能力并不强甚至亏钱。 以中盐旗下的盐业公司为例子，其主营业务收入主要来自销售食盐和工业用盐，占比分别为76.6%和14.3%，其他业务收入主要是贸易和运输产生的营业收入，这部分占比较少。
虽然销售收入比较大，但是成本很高，除了个别企业外，大部分企业的毛利率都在30%以下。以2017年为例，除却部分亏损的企业，集团内所有企业毛利相加还不到200亿元（-58亿元），而营业收入则有1628亿元之多，也就是说卖100块钱的商品，只有将近3元用于支付原材料的成本，剩下的钱都支付给各种费用和纳税了。